Meie veinireis Alsace oli tihe töötegemine, õppimine ja lust ja lõbu. Täna räägin Gustave Lorentzi crémantist. Crémant d'Alsace Alsace on 1920. aastast esimene veinipiirkond maailmas, kus veinide märgistamiseks hakati kasutama viinamarjade nimetusi. aastal kinnitati Alsace AOP ja 1976. aastal [...]
Maailmameister Anti epikuga tema austribaaris Austerium igav ei hakka. Limoux on esimese vahuveini mainimise koht. Juba 1531. aastal. Anti Lepik on maailmameister austrite avamisel. Kokku saadi Austeriumi austribaaris. Austribaar Austerium ja Anti Lepik. Või Anti Lepik ja austribaar Auseium [...]
Loimeri veinimaja Austrias on üks mu lemmikutest. Sektid, mis ei jää alla šampanjale. Krooni väärib Loimeri rosé sekt ja PetNat. Loimer sekt is the best. Fred Loimer Veini kvaliteet, tegelikult kogu tema olemus, on määratletud päritoluga Austria on [...]
Philipponnat perekond on elanud Champagne'i piirkonnas ja omanud valdusi juba aastast 1522. See on üks vähestest majadest, mis on siiani ühe perekonna valduses ehk pea 600 aastat. Philipponnat maja Champagnes Minek Clos de Goisses nõlvale on omaette [...]
Järjekordset kahte päeva pealinnas töötades otsustasin minna Veinisõbra vahuveinide õhtule. Panin end koos kaaslasega kirja ja uups, kaaslased pudenesid üks teise järel ära. Ei see pisike ebaõnn peata šampanjasõpra, kes Veinisõbrale külla läheb. Läheb siis üksinda. Veinisõbras sõbrad juba ees. [...]
Las rahvas õpib Sel nädalal vaatavad kõik selja taha, et viisil või teisel meenutada. Ega siinmail šampanjadest suurt lugu olegi rääkida. Ometi mõned muigamapanevad seigad on siingi. William Tomingas on ilmselt üks enimtsiteeritud Eesti lugude jutustajaid. Mina loen tema mälestusi [...]
Tänase päeva armas üllatus tuleb Prikest. Moët & Chandon . Moët Rosé Brut Imperial Limited Edition kollektsioon. Prike ütleb, et erakordselt stiilse naiseliku disainiga eritooted, mis võiks iga fashionista ja šampanjagurmaani kollektsiooni kuuluda. Proovisime seda kallikesega. Maitseb hää. Nüüd ootame sõpru, et sõbrapäeva nendega ka [...]
Naisettevõtja Barbe Nicole Ponsardin Veuve Clicquot turundusalased nõuanded sajandite tagant on sobilikud meelde tuletada ka täna. Vähe sellest, et ma imetlen Veuve Clicquot sinna sajandite taha tema innovatiivse meele pärast, ma naudin tänagi tema kui kolleegi tegevust turunduse ja brändingu [...]
Ooper ja šampanja sobivad kenasti kokku. Nii nagu Saaremaast saab juulis ooperisaar nii võib arvata, et peale merevahu siin ka šampanja sel ajal rohkem vahutab. Täna on ooperipäevade esimene pikk etendus. Richard Wagneri Lohengrin. Aga enne seda oli veel lastegala [...]
